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2007.02.24

価値

ウニやイクラ、数の子など高価とされる食材は、大量に獲る事が出来ないからというのがその理由でしょう。
しかし人の食感には違いがあって、美味しいと感じるかどうかは別である。
美味しいと思わなければその人にとって特に価値はない。
高価と価値はイコールではない。
かって鯨の肉は牛肉が高くて給食に頻繁に使えない為に、その代用にされていた。
料理法の違いもあるだろうが、その頃は決して美味いとは言えなかった。
今は捕獲が制限されて、鯨肉は高価な食材となっている。
世間的な価値とは所詮そういうものだ。
鯨が変わってわけでも何でもない。
価値とは本人に取って美味しいかどうかであり、高価になったから価値が出てくるものでもない。
不味いと感じれば価値は無いし、安いものでも美味いと感じればそれだけで価値はある。

恋愛にしても、本人にとって価値のある相手であればそれだけで充分なはずである。
ただ、どこでその価値を決めるかというのは人によって違ってくるわけであり、好みというのもその要素のひとつになる。
高級なトロステーキよりサンマの塩焼きの方が美味い、というのもありなのだ。

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お久しぶりです。
色々考えた結果、ブログ名を変更しました。
お手数おかけしますが、リンクの修正をよろしくお願いします。

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